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Bulbos de forma redonda-achatada, color morado suave, dulce y de buena conservación.
Siembra: Septiembre-Octubre a Enero-Febrero, según zonas. Puede sembrarse de asiento con dosis de 6-8 Kg./Ha en tablas de 10-12 líneas de siembra a 15 cms. cada línea o se trasplanta empleándose 10 grs. m2 de semillero y trasplantándose posteriormente a un marco de 12 cms.
Recolecta: A partir de primeros de Mayo hasta Agosto según la zona y época de siembra.
Peso neto: 4 gramos
La cebolla (Allium cepa) es una planta herbácea de la familia de las Aliáceas que presenta un sistema radicular formado por numerosas raicillas fasciculadas, que salen a partir de un tallo a modo de disco. Este disco caulinar presenta numerosos nudos y entrenudos (muy cortos), y a partir de éste salen las hojas. Las hojas tienen dos partes claramente diferenciadas: una basal, engrosadas como consecuencia de la acumulación de sustancias de reserva que forman el bulbo, y otra terminal, que es la parte verde y fotosintéticamente activa de la planta. La forma y colores de los bulbos son muy variables característicos de cada variedad. Tienen un olor y sabor típico con notable poder bactericida.
CONSEJOS GENERALES PARA EL CULTIVO DE LA CEBOLLA
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